兰州西固小吃攻略
西固作为兰州的重要区域，藏着许多不容错过的地道小吃。以下是必吃推荐：
- 牛肉面：兰州的标志性美食，面条筋道，汤头浓郁，搭配红油和香菜，味道绝佳。推荐尝试本地老字号店铺，如「马子禄牛肉面」。
- 酿皮：一种凉皮小吃，口感爽滑，配上蒜泥、醋和辣椒油，酸辣开胃，适合夏季食用。
- 灰豆子：用豌豆和红枣熬制的甜汤，香甜软糯，是解腻的经典选择。
- 手抓羊肉：西北特色，羊肉鲜嫩不膻，直接用手抓食，搭配孜然和辣椒面，风味十足。
建议安排一天时间，从早餐牛肉面开始，午餐品尝酿皮和手抓羊肉，下午享用灰豆子作为甜品。这些小吃的价格亲民，人均消费约50-100元，既能饱腹又能体验当地文化。