兰州西固特色小吃攻略
西固区作为兰州的工业重镇，隐藏着众多本地人钟爱的特色小吃，这些美食承载着浓厚的西北风情，是游客体验地道兰州生活的绝佳选择。
必尝小吃推荐
- 牛肉面：西固的牛肉面以汤清肉烂著称，推荐清晨前往老字号店铺，搭配蒜苗和辣油，感受原汁原味的兰州早餐。
- 酿皮：手工制作的酿皮口感筋道，淋上秘制调料和芝麻酱，酸甜辣香，是夏日消暑首选。
- 灰豆子：用豌豆和红枣慢火熬煮的甜汤，豆香浓郁，本地人常作为午后点心享用。
- 甜醅子：发酵麦粒制成的饮品，酸甜解渴，遍布西固街头小巷，尤其适合搭配烤肉。
实用攻略
西固小吃多集中于福利路和公园路一带，建议步行探索，避开用餐高峰以节省排队时间。本地人习惯早午餐吃牛肉面，晚餐则选择酿皮或烧烤，人均消费约20-50元。注意部分摊位只收现金，提前备好零钱。
总之，西固小吃以实惠和地道著称，深入这些美食点，你能感受到兰州人朴实热情的生活气息。