兰州西固美食攻略
西固是兰州的美食宝藏地，融合了回族与汉族饮食精华。以下必吃清单基于本地人推荐和亲身体验：
- 牛肉面：首选陈记清汤牛肉面（西固中路店），汤头醇厚，面条筋道，建议搭配卤蛋和小菜，人均15元。
- 手抓羊肉：阿西娅羊羔肉（公园路店）是几十年老字号，羊肉鲜嫩不膻，配生蒜和椒盐蘸料，人均80元。
- 牛奶鸡蛋醪糟：夜市摊贩现煮最佳，西固金城夜市的马家摊点奶香浓郁，冷天暖身必选，一碗10元。
- 灰豆子与热冬果：杜记甜食（西固巷）的灰豆子绵软香甜，热冬果（煮梨）润肺止咳，冬季限定，人均8元。
行程建议：早餐牛肉面，午餐手抓羊肉，晚餐夜市扫街。注意多数老店只收现金，避开饭点排队。美食集中在西固中路和公园路一带，步行可达。